tag:blogger.com,1999:blog-8313171260134707033.post4185954004192702892..comments2023-05-05T12:58:23.806+02:00Comments on Desde mi atalaya: Georges Plassat: Estrategia CarrefourFrancisco Fernández Reguerohttp://www.blogger.com/profile/14470008404155831762noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-8313171260134707033.post-30726981351823783342013-06-06T14:52:41.379+02:002013-06-06T14:52:41.379+02:00Carrefour se está planteando un cambio de modelo d...Carrefour se está planteando un cambio de modelo de negocio, pero lo que me gustaría saber es cómo puedes cambiar el modelo sin ninguna inversión, solamente cambiando estanterías de lado. El cambio de modelo de negocio no sólo depende de dónde estén colocados los juegos de cama y las sartenes, sino que implica un cambio de mentalidad, cosa que es incompatible con el caciquismo que reina en sus tiendas.<br />Y respecto al personal... qué sacas de tener las estanterías llenas si no tienes a nadie que venda tu producto?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8313171260134707033.post-21786482741264984792013-06-03T12:33:21.486+02:002013-06-03T12:33:21.486+02:00Gracias por tu comentario @Un_Andaluz.
Llevas bas...Gracias por tu comentario @Un_Andaluz.<br /><br />Llevas bastante razón en lo que expresas... y es que a algunas enseñas les cuesta trabajo olvidar sus formas cuando se adentran en negocios que no conocen (discount). Creo que están replanteando el modelo.<br /><br />Un cordial saludo. Paco.Francisco Fernández Reguerohttps://www.blogger.com/profile/14470008404155831762noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8313171260134707033.post-67451375737547923852013-06-02T23:30:14.472+02:002013-06-02T23:30:14.472+02:00Señor Francisco, a los Cash de la Familia (Supeco)...Señor Francisco, a los Cash de la Familia (Supeco) los llamo los "cash del mostrador", lo primero que te encuentras en la entrada es un mostrador de control sobrante, tipo gran superficie con dos operarios y a veces cuatro buscando que hacer en vez de estar reponiendo. El triunfo de los cash es alejarse del modelo gasto de personal en servicio personalizado y acercarse mas a la funcionalidad económica y actividad productiva, ya me entiende Señor Francisco, poco gasto en personal, poco lujo y mucha actividad en el trabajo que se optimiza mediante la paletización. Un saludo cordial@Un_Andaluzhttps://twitter.com/Un_Andaluznoreply@blogger.com