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El Gran Consumo en 2012 en "4 palabras": Situación y Recomendaciones


El Sector de la Distribución Alimentaria está en crisis, al igual que nuestra economía. No pueden perder de vista al cliente si quieren permanecer en el mercado del Gran Consumo.
Factores que influyen en Gran Consumo

Estos son los factores principales que tendrán en cuenta tus clientes antes de visitar una tienda, son los "tags" que los guiarán. Tenlos muy presentes en tu estrategia de negocio y en ese orden:
Tags de tendencias en gran consumo

Aquí tienes recomendaciones para salir reforzado y ser un actor principal del Sector del Gran Consumo:
image

Trabaja para ser un Killer y para “apoderarte” de la mente de tus clientes, conviértete en su referencia de suministro:
Warren Buffett y las ventajas competitivas, killer de costes y precios de venta
No pienses que unas buenas acciones de comunicación y un buen plan de marketing van a corregir tu ineficiencia en costes. Un buen plan de marketing si tienes altos costes no te convertirá en líder del Sector, te diferenciará y convertirá en líder de tu pequeño segmento.

Recuerda siempre:
El poder de decisión de compra está en manos de tus clientes

Ésto y algunas cosas más en ... 

Perspectivas a corto plazo del Comercio Minorista en España (Gran Consumo)


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Perspectivas a corto plazo del Comercio Minorista en España (Gran Consumo)

Os presento la guía de mi ponencia para el "2º E- Congress de Retail Meeting Point" recién finalizado. En ella hablo de la influencia del entorno macroeconómico en la situación de nuestras empresas (retail en general) y cuáles creo que pueden ser las mejores vías para "capear el temporal" en el que nos encontramos inmersos. Los que me seguís, conocéis mi trayectoria, y por supuesto me centré en la ponencia en la Distribución Alimentaria, en el Gran Consumo, sector al que llevo dedicado toda mi vida.

Perdonad el desfase temporal. Esta ponencia se montó en abril de 2012 y los acontecimientos políticos y macroeconómicos van a una velocidad que a veces deja anticuados análisis en 3 meses.



“El viento no sopla” a favor de nuestro negocio.
 2012 no va a ser un buen año. 
        
Posiblemente en 2013 toquemos suelo.
Pero en tus manos está orientar las velas del barco, 
para que el viento te lleve a buen puerto


La distribución comercial no es ajena a la situación económica del país.
El Gobierno nos presenta un escenario para 2012 donde el PIB corriente será inferior al de 2011, el desempleo aumentará, la deuda pública emitida también, el consumo y la inversión disminuirán,…
Nuestra economía está en recesión


La demanda, la oferta, el volumen de mercado, su evolución, las costumbres, el descenso de la población… 
todo influye en nuestros negocios
¿Llegó la hora de la reconversión del Sector de Gran Consumo?


Mi agradecimiento a Sartia y todo su equipo quedó expresado en este post : Fin del 2º E-congress Retail Meeting Point

Nunca pensé que podía estar mejor acompañado, del equipo Sartia y del resto de ponentes. De todos aprendí un montón, llamando mi atención especialmente lo expuesto por Daniel Sampietro (de Nielsen) sobre "Shopper Marketing" y "Shopper Management", de lo que tengo previsto publicar un post para difundir lo que aprendí (espero haberlo comprendido bien, para poder expresarlo).

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Fin del 2º E-congress Retail Meeting Point


Casi me quedo sin habla Irene y Álex. Os doy a todos la enhorabuena, al equipo Sartia al completo.

Nunca participé como ponente en ningún evento público hasta que me invitasteis a este e-congress, lo que agradezco públicamente. Claro, yo hablé de lo mío, de economía, de la situación de los mercados nacionales y sus expectativas de desarrollo, de la reconversión necesaria del sector de gran consumo, de concentración de operadores, de tags de tendencias,... y mis recomendaciones finales.


Os comento que las últimas clases docentes que recibí fueron en ICADE, entre 1.990 y 1.992, para la obtención del Diploma de Dirección en Empresas de Distribución. Para mí este diploma fue un "baño de actualización" a nuevas herramientas y tendencias de gestión. Imaginaos que cuando acabé mi Licenciatura en 1.980, lo más parecido a un PC era un ordenador IBM de cinta magnética con una pantallita minúscula y en lenguaje APL, que se encontraba en el Centro de Cálculo de Málaga. Con este diploma adquirí nuevos conocimientos en financiación, en la gestión de personas desde un punto de vista más psicológico y social, en el manejo de bases de datos y hojas de cálculo (open access)... ¡ya ha llovido!.

Bueno, pues la sensación que he tenido (como hombre de provincias no habituado a estas cosas) es la misma que sentí con el "baño de actualización" en ICADE. En este caso, aprendí  cómo vender en este nuevo mundo digital, con un cliente cambiante y que adopta las nuevas tecnologías en un "plis-plas". Las ponencias sobre comercio electrónico, sobre las nuevas herramientas de comercio online, sobre marketing móvil, sobre e-commerce, el valor de las marcas y sus palancas de valor, la multicanalidad, los comparadores de precios y sus aplicaciones en smarphones (la avanzadilla Killer), el uso de Facebook y Linkedin en las empresas, los objetivos de Alice, la importancia de las herramientas de pricing en nuestros márgenes e imagen ante clientes por precio percibido, los KPI's en retail, indicadores de rentabilidad en las compras, etc... no tienen desperdicio ... ¡Espero no dejar a nadie fuera!

Pues de todos esos temas, el que más me llamó la atención por su implicación en nuestro sector de gran consumo y el retail en general fue la ponencia de Daniel Sampietro de Nielsen sobre "Shopper Marketing". Su exposición shopper vs consumidor, ventanas de oportunidad para atacar al shopper (1 shopper suministra a 4 consumidores), shoppers management,... para mí de lujo ¡Tengo que estudiar esta ponencia!

Sólo agradecer a todos los ponentes el valor de las ideas que transmitieron y que me servirán para aumentar mi base de conocimento sobre retail, a: 
María González, Isabel Mesa, González Brujo, Juan Pablo Bustos, Daniel Sampietro, Miguel Ángel Oroquieta, Juan Merodio, Álex López, Pedro Rojas, Ronan Bardet, Francisco Carrero, Nacho Somalo, David Martín, Jorge Sanz, Philip Daus, Irene Fariña y Óscar Planter.

Bueno, Álex a preparar el siguiente... ¡hay que aumentar la base de clientes!

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