Post destacados

Luchar contra Mercadona no es tu batalla
El uso de WhatsApp en las empresas
Básicos de gestión de un supermercado
Cliente satisfecho WhatsApp en las empresas Básicos de gestión de un supermercado
Estrategia de negocio / Posicionamiento
Proyectos / Comunicación
Gestión de negocio / Principios básicos



Focaliza tu empresa a las necesidades del cliente
Focaliza tu empresa: ventas y margen
Gran Consumo: Básicos de gestión económica del surtido
Focaliza tu empresa Focaliza, ventas y margen Gestión económica del surtido
Estrategia de negocio / Retail Estrategia de negocio / Retail Gestión de negocio / El surtido
Mostrando entradas con la etiqueta comercio online. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta comercio online. Mostrar todas las entradas

Las formas de hacer negocio están cambiando

botón de pedido de Amazón
Las formas de hacer negocio están cambiando y muchos operadores no se han enterado aún. 

No hace falta que llegue Amazon y nos enseñe sus experimentos de distribución con drones o con sus gadgets para capturar pedidos in situ (Amazon dash button) o allí donde se perciba la falta de producto. Ya no es necesario anotar las faltas en la lista de la compra que tengo con el magnético cogida en la puerta del frigorífico, sino que ésta se va nutriendo ella misma conforme detectamos necesidades de suministro con una simple pulsación, incluso puedo activar un pedido tipo con varios productos. Esto del pedido tipo ya lo comenté que lo venía realizando una empresa inglesa “Regular Shop” con notable éxito.

Lo del pulsador, al igual que lo puso en marcha Telepizza, también ya lo implementó Regular Shop y sigue expandiéndose poco a poco su uso en e-commerce.

Hasta hace bien poco, cuando íbamos a realizar una nueva apertura de tienda, poníamos en marcha la maquinaria de marketing de aquél mundo: folletos, radio, televisión local, organizar algún evento o fiesta etc… Y hoy, tenemos además que personalizar la oferta si queremos que los clientes nos retengan en su mente. Personalización siempre para añadir valor a la relación y que iniciamos antes de la apertura con campañas de e-mail marketing. Estas campañas, en principio, dirigidas hacia los clientes que disponen de tarjeta de fidelización o que compran en nuestra tienda online y que se encuentran en el área de influencia de la tienda.

Y es que no hay nada más cierto, el cliente es uno y se manifiesta unas veces a través del mundo virtual y otras desde el físico. Este cliente quiere un trato personalizado y continuo, sea desde la web o en la propia tienda, ya que su percepción se dirige a la marca o enseña del establecimiento en toda su amplitud. Los clientes son fieles a una enseña y quieren que ésta le dispensen todas sus necesidades sin tener en cuenta el mundo en el que él se desenvuelva, o los motivos por los que optó por realizar un viaje de compra a través del ciberespacio o caminando simplemente. No olvidar que el negocio está en la palma de la mano de nuestros clientes.

Las empresas tienen que potenciar las bases de conocimiento y relación con los clientes, y en las tiendas físicas tienen que conocer sus gustos y necesidades de los que dejaron su huella en la web y viceversa, y es que el mundo online y físico se confunden

En la medida que las empresa entiendan a este nuevo cliente, cada día con mayor capacidad de influencia, con mayor capacidad de gasto y creciendo a ritmos acelerados (pensad en la penetración los equipos en movilidad, teléfonos inteligentes y tablets), estarán labrando su futuro.

Algunos operadores se confunden, no tienen las cosas claras, y piensan que llenando las tiendas de pantallas de televisión emitiendo mensajes unidireccionales van a llamar la atención de sus clientes, cuando muchos piensan que eso molesta. Al nuevo cliente, le gusta entrar en tu tienda, tener wifi gratis en la misma y encontrarse con puntos de información y de acceso a la tienda online de tu empresa. El mundo físico tiene limitaciones de espacio y surtido, mientras en el mundo virtual puedes mantener límites más amplios, surtidos de mayor tamaño. Desde estas pantallas, los clientes pueden consultar precios de tu tienda, hacer pedidos de referencias que no encuentran, solicitar información sobre un producto, una recomendación, etc…

En la medida que las enseñas empiecen a tratar a sus clientes de forma individualizada, sin invadir su intimidad, y con propuestas de valor únicas, estarán trabajando por el futuro de su compañía.

Si piensas en el funcionamiento de un e-commerce, de las herramientas de marketing que utilizan y el potencial que ofrecen al trasladarlas al mundo físico, trabajarás en el sentido correcto. Y es que el Marketing es uno, gira alrededor del mismo cliente, sólo que tiene que ir con un guión programado de antemano para conjugar el mundo ON y el OFF.


Si te gustó el artículo, ayúdame a distribuirlo

¿Quieres recibir los artículos en tu bandeja de entrada? Si, Suscríbeme

Facilitando el acto de compra

En estas fechas la compra de regalos para la familia se acumulan, no sólo por los típicos navideños sino porque además tenemos un cumpleaños y un santo en casa. Si a esto le añades los regalos de sobrinos, madres, padres, tíos, etc...

El otro día me ocurrió una cosa curiosa. Estaba viendo un reportaje de animales sobre las 15:00 y me puse a... Z Z Zzzzz

Estaba en un gran almacén comprando regalos. Conforme visitábamos distintos stands y plantas del edificio me iban marcando las prendas y artículos que más le gustaban, a mi mujer y mi hijo. Una planta, otra planta, yo estaba ya perdido. Yo era incapaz de volver luego por mi pie y localizar los artículos que me habían confiado en secreto. Me empezó a entrar ansiedad por la pérdida de memoria de aquellos artículos que esperaban que comprase.

Bueno, el caso es que ya iba preparado. Me había bajado a mi teléfono móvil una aplicación de este gran almacén donde iba almacenando los códigos de barras de las prendas y artículos seleccionados. Luego me dirigí a un punto de descarga e indiqué que recogería la compra a la salida, junto al parking.

Hasta aquí parecía que todo iba perfecto, hasta que el fuerte ruido del frenazo de un coche en la calle a las 15:15 me hizo... z z ah ah ah

De nuevo me volvió la ansiedad y volví a la realidad... estoy perdido y tengo comprar los regalos que mi familia espera.

¿A qué esperan nuestros operadores para lanzar aplicaciones que faciliten el acto de la compra? 


--------------------------------------------------
Si te gustó el artículo y quieres suscribirte al Blog "Desde mi atalaya" para recibirlo en tu bandeja de correo, pulsa el enlace Subscribe to Desde mi atalaya - blogger by Email 



Si te gustó el artículo, ayúdame a distribuirlo

¿Quieres recibir los artículos en tu bandeja de entrada? Si, Suscríbeme

Drive: mercados objetivo

Las ventas de comercio electrónico de PGC en Francia alcanzan el 3,5% de las ventas totales del sector de gran consumo, mientras en España apenas alcanzan el 1,5%. Mercadona, nuestro líder del sector, apenas vende el 1% de los 17 500 millones de euros de su cifra de ventas en el canal online. En Francia, con datos del primer semestre de 2013, E. Leclerc facturó en sus 352 establecimientos Drive 720 millones de euros (4,52% de sus ventas en Francia).

Cuando nos planteemos el desarrollar establecimientos Drive hay que pensar en rentabilidad, en rendimiento, en optimización y en mayor medida que lo hacemos cuando pensamos en tiendas físicas. Los costes de preparación de pedidos, de gestión logística y de surtidos se convierten en piedra angular de cada establecimiento. Y enlazado con la rentabilidad, la ubicación del establecimiento cobra vital relevancia.

No conozco estadísticas (seguro que las hay) que me indiquen el volumen de e-commerce de PGC por cada población española, o por cada provincia. Podemos tener una aproximación por el uso que hacen los clientes de las tiendas asociadas a Beruby, que en su informe “Radiografía de las compras online” expresa que Madrid, Cataluña y Andalucía generan el 51% de las compras procesadas. La Comunidad Valenciana, con más de cinco millones de habitantes genera las mismas compras que Galicia o Castilla y León que tienen la mitad de población. Ceuta, Melilla, Navarra y La Rioja alcanzan cotas inferiores al 1%. A la vista de estos datos, y si de lo que se trata es de empezar a desarrollar el formato Drive tipo “cajón exento” (Chronodrive.com o Iquodrive) en España con visos de éxito, yo empezaría su implantación por Madrid (Madrid capital) sin dudarlo. Esto podría parecer de perogrullo y sin embargo hay operadores que han iniciado su implantación en una población como Gerona de 97 198 habitantes. Voluntad y ganas de innovar le ha puesto Bon Preu, otra cosa es si serán capaces de obtener los retornos esperados.

¿Nuestros pure players relevantes podrían utilizar sus plataformas y ofrecer el servicio de recogida de pedido como si fuesen “drive cajón exento”?

HiperDirect tiene su almacén en la Plataforma Logística Plaza (Zaragoza), Ulabox en la Zona Franca (Barcelona) y tudespensa en la Ctra. de Villaverde a Vallecas frente a Mercamadrid. En principio, parece que se situaron teniendo en cuenta sus necesidades logísticas y no con el ánimo de dar un servicio adicional a sus potenciales clientes (ahorrarse el coste de envío a domicilio).

El mercado potencial de comercio online de PGC de Madrid capital podría situarse en un rango mínimo de 93,47 millones de euros y en uno máximo de 155,7 millones, y todo sin tener en cuenta las poblaciones que forman parte de su área metropolitana. No tenemos aún estadísticas de uso de drive, ni se han realizado encuestas sobre cuál sería el nivel de aceptación de la fórmula drive (el operador prepara el pedido online, el cliente recoge el pedido), así que lo mejor que podemos hacer es mostrar unos rangos prudentes. En base a los rangos expresados, el mercado drive de Madrid capital estaría entre los 4,6 millones de euros y los 15,5 millones.


Con estas cifras se podrían abrir de 1 a 4-5 drives en la capital, y de hecho algunos sus hipermercados ya ofertan el servicio de recogida en la propia tienda… pero no se potencia, no hay mentalidad de desarrollo del formato.

Tengo claro que para optimizar la rentabilidad del formato drive, éste deberá desarrollarse bajo el formato de “cajón exento”, pues permitirá desarrollar la automatización en la preparación de pedidos en toda su amplitud. Imaginaros ser preparador de un drive que se desarrolla dentro de una tienda abierta al público, ocho horas diarias preparando pedidos, recorriendo 10-12 kilómetros diarios,...

Dejamos para otro día hablar de los surtidos, de cómo podrían alcanzar los máximos rendimientos para el operador y cómo podría afectar a los proveedores líderes, a las segundas marcas y los productos locales.

----------------------------
Puede ser de interés la lectura de: Drive en España: ¿para cuándo?
Podéis profundizar en el perfil del cliente en: "Hábitos de compra offline y online del consumidor español en el sector retail" de Experian 


--------------------------------------------------
Si te gustó el artículo y quieres suscribirte al Blog "Desde mi atalaya" para recibirlo en tu bandeja de correo, pulsa el enlace Subscribe to Desde mi atalaya - blogger by Email 

Francisco Fernández Reguero.



Si te gustó el artículo, ayúdame a distribuirlo

¿Quieres recibir los artículos en tu bandeja de entrada? Si, Suscríbeme

Distribución alimentaria: el cambio permanente: El e-commerce alimentario avanza rápidamente; pero no en España

Publicado por Francisco Fernández Reguero

Como ya nos tiene acostumbrados Imanol, nos hace reflexionar con sus artículos sobre los asuntos que trata y nos da pié a comentar su exposición. Os recomiendo su lectura:

Distribución alimentaria: el cambio permanente: El e-commerce alimentario avanza rápidamente; pero no en España por Imanol Torres



Lo que pienso sobre el Sector y su posible evolución es el Comentario que colgué en su blog y que creo que en éste debe de quedar constancia... me puedo equivocar o no, el tiempo lo dirá:


¡Hola Imanol!
Muy buen post. Resume bien la situación.

El comercio online de base alimentaria va a aumentar. Pienso que a la vuelta de 5 años copará el 5% del mercado (hoy apenas el 2%), y conforme pase el tiempo más clientes entrarán, será la moda.

Los especialistas tienen una función, la del visionario, abrir camino. Normalmente son más técnicos que retailers, con lo que hacen más amigables sus webs que los operadores físicos, y representan la punta de lanza de la venta online. Pero el volumen les hará ver la realidad del comercio, de la distribución... a mayor volumen, mejores condiciones de compra. No creo que Ulabox o tudespensa.com puedan ser el nuevo Amazon de la distribución alimentaria.

A los distribuidores físicos, y que juegan al on y off line, les cuesta trabajo discernir los costes, no separan claramente los costes que implican las dos líneas de negocio y de ahí que no avancen. Los pure players no tienen esas limitaciones, nacen directamente para operar e-commerce y obtienen reducciones de costes % muy importantes (un mercado global, baja inversión en operatoria de negocio, no presencia a pie de calle y los costes de instalación que representan,...). Bueno, algo de eso es lo que veremos con el proyecto Drive.

El día que los distribuidores de la gran distribución, con presencia online, deslinden claramente sus costes y trasladen estas mejoras de costes a los clientes,...se adueñarán del mercado online, y ahí estarán los pure players para ser absorbidos.


Si te gustó el artículo, ayúdame a distribuirlo

¿Quieres recibir los artículos en tu bandeja de entrada? Si, Suscríbeme

La Distribución Alimentaria online en la Cesta de la Compra. Mención especial a Alice




qué porcentaje de clientes compran alimentación por internet, obervatorio del consumo y la distribucion alimentaria


Otros canales de distribución se abren a la Distribución Alimentaria, el mundo online. La venta de productos de la cesta diaria de la compra online en España, según la encuesta del Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria de 2011, expresa que sólo es utilizado en alguna ocasión por el 8,5% de los consumidores. Las estimaciones que hay sobre el valor de estas transacciones las sitúan alrededor del 1% de las ventas totales del sector. Parece poco, pero están en constante crecimiento de dos dígitos, así que a la vuelta de cinco años el comercio online de consumo diario podría ser superior al 5% de las ventas del sector.

Hay Grandes Marcas que han apostado por una comercialización directa, desde sus propias páginas webs (e-commerce) o a través de las redes sociales como el f-commerce (tiendas en la red social Facebook), el m-commerce (a través del móvil inteligente o smartphone). Hasta ahora se trataba de empresas con una gran marca, con productos de alta calidad o exclusivistas, pero de tamaño pequeño para el mercado y con dificultades de acceso a la gran distribución.

La mayoría de los grandes fabricantes han optado por apoyar una plataforma de tienda online multimarca, pero de grandes marcas, un club de Grandes Marcas de la cesta de la compra, donde además de vender sus productos obtienen una información valiosísima sobre las variables de la toma de decisión y comportamiento de sus clientes. Ésta es Alice, nacida para un mundo globalizado, su mercado no tiene fronteras, y con los atributos diferenciadores que expresan en la imagen adjunta de su web: 



Es un club, es un supermercado online, tienes el mayor surtido, están tus marcas favoritas con el mejor precio online garantizado, los gastos de envío son gratis, puedes reservar el día de entrega, compromiso de frescura, disponibilidad de producto garantizada,…” 



Imagen de la web de Alice.es en abril 2012




Pero los fabricantes de las Grandes Marcas no se pueden equivocar:

  • Alice, para los clientes, no es más que un supermercado online donde hay Grandes Marcas, y éstas ya no representan ni la mitad de su cesta de la compra en unidades. Éste es el peligro y riesgo de la plataforma, o su virtud si es vista por los clientes como la pertenencia a un Club exclusivo. Pero los clientes no prestan igual atención en el mundo online a las marcas de la cesta diaria de la compra que a las de la moda, el textil o los complementos, los aparatos electrónicos,... La diferencia está en el carácter social que representa cada tipología de producto. Los artículos de la cesta diaria de la compra, de la alimentación, salvo que tengas invitados en casa para “fardear”, pretende cubrir las necesidades básicas de subsistencia. La moda, el textil, los complementos, los aparatos electrónicos,… son señas de identidad, de pertenencia a un club o a una tribu. Se trata de conceptos distintos.
  • Dejando de apoyar y trabajar en la cadena de valor con los distribuidores. Si compiten con los distribuidores, tienen la guerra perdida, o tendrán que ponerse a abrir establecimientos ellos mismos.

Así que Alice nace como plataforma independiente de servicios, poniendo al proveedor en la encrucijada, manteniendo el equilibrio entre ésta, los clientes finalistas y el mundo de la intermediación con unos operadores que son quienes distribuyen el grueso de su producción. 

¿Saldrá adelante Alice?
El negocio de Alice no está restringido solamente al mercado local español, sino que nace con expectativas de expansión global y lo veremos con el transcurso del tiempo. Tampoco está restringido a los productos de Seca, ya que acaba de incorporar la venta de productos refrigerados.




Los resultados de España que viene publicitando en su web Alice.es, es de que acaba de alcanzar los 10.000 pedidos de clientes, cuando casi cumple su primer aniversario. En volumen de facturación no se conocen los datos, pero podemos estimar que estos pedidos generaron entre 1-2 millones de euros de ingresos.¹

Alice está operando como distribuidor alimentario, en un canal bastante restringido, es canal online (usuarios potenciales son 8,5%, representando en volumen de compras el 1,5% del mercado, unos +/-1.200 millones de euros), y además sólo vende Grandes Marcas (menos del 50% de la cesta de la compra).  Así que con los cálculos expresados su cuota de mercado en la venta online alimentaria se situará en el entorno del 0,13%.

El problema de los costes de compra no sé cómo lo solucionaron con los proveedores, pero los diferenciales con este volumen de ventas pueden ser "brutales" respecto de otros Operadores, salvo que los proveedores estén aplicando unas tarifas de compra reducidas e imputando al Dpto. de Marketing los diferenciales. Para alcanzar unos costes competitivos de compra y de manipulación logística, piensen en el nivel de ventas de Mercadona y luego extraigan una conclusión.

Respecto de sus precios de venta, son bastante competitivos, aunque un 2,5% superiores a los de Mercadona, según el Chequeo de precios que realicé el 13 de septiembre de 2012 de 24 artículos de Grandes Marcas. Sin embargo, si incluimos el coste del servicio a domicilio, el ticket de Mercadona sería superior en un 3,5% (el valor de los productos en Alice incluida ofertas y promociones fue de 118 euros, igual que el total del ticket. El valor de los artículos en Mercadona fue de 115,11 euros, y el ticket incluyendo servicio a domicilio 122,32 euros).


Hay una cosa que me llama la atención en su política comercial, y es que Alice basa su comunicación con sus clientes, además de en el extenso surtido de Grandes Marcas en la aplicación de promociones, vales descuento o cupones, como antes hacían casi todos los Operadores de la Gran Distribución ¿eso es lo que quiere hoy el cliente? 


La evolución de los factores que determinan la elección de un establecimiento por los clientes quedó expresada en un post anterior, pero la recordamos:


factores de elección de establecimiento







Posiblemente, a internet, en la compra online el cliente muestre otro comportamiento y sólo vaya a la captura de ofertas... no sé.


El negocio de Alice no es sólo la venta de productos, la distribución de alimentos, sino que además es proveedora de información relevante para los fabricantes, por lo que desconozco su facturación real y rentabilidad.

Alice tiene que aspirar para mantener su negocio a quedarse sola en el canal de venta de Grandes Marcas (Club) y a que la sigan "patrocinando" sus proveedores por los servicios que les presta.

Para los que vivimos el Sector, Alice no es un Operador al que temer, pero sí es un competidor. Para la mayoría de los "shoppers" españoles ¿qué es Alice en su cesta de la compra? El 0,0019%.

Recomiendo la lectura de este artículo:



PD.- En la portada actual de Alice.es la mención tan expresa a CLUB parece querer ser desterrada, se aprecia ¿un cambio de estrategia?
---------------------------

¹ La venta media de una tienda Drive out en Francia es de 1,5 millones de euros

Si te gustó el artículo, ayúdame a distribuirlo

¿Quieres recibir los artículos en tu bandeja de entrada? Si, Suscríbeme